Frigoriferi Industriali e Abbattitori: Tecnologie Chiave per la Sicurezza Alimentare

Conservare correttamente gli alimenti non è solo una buona pratica, ma un obbligo di legge nel settore HoReCa. Frigoriferi industriali e abbattitori di temperatura sono strumenti indispensabili per garantire freschezza, sicurezza e continuità operativa.

Vantaggi principali:

• Conservazione ottimale – Mantenere alimenti a temperatura controllata previene il deterioramento.

• Abbattimento rapido – Riduce la carica batterica e conserva le proprietà nutritive e organolettiche.

• Gestione delle scorte – Permette una pianificazione più efficiente del lavoro e riduce gli sprechi.

• Conformità alle normative – Rispetta i requisiti HACCP, obbligatori per legge.

Inoltre, Bakinox offre soluzioni personalizzate per ristoranti, hotel e laboratori artigianali: modelli verticali, orizzontali, a più vani, con controllo digitale e integrazione nei layout esistenti.